Berufe mit Pflanzen

Blumen, Bäume, Gräser und Getreide faszinieren dich und du verbringst jede freie Minute in der Natur? Du hast schon jede Pflanze zum Blühen gebracht und kannst dir nichts Schöneres vorstellen, als dich um eine Zimmerpflanze zu kümmern oder ein Beet zu pflegen? Dann solltest du deine Ausbildung in einem Beruf mit Pflanzen absolvieren!

Übersicht der Lehrberufe

Du erkennst schon auf den ersten Blick, was eine Pflanze benötigt? Neuer Topf, Blumenerde, ein bisschen Wasser und schon strahlen deine Augen vor Glück, weil du das prachtvolle Ergebnis deiner Arbeit begutachten kannst? Hört sich ganz so an, als wären Berufe mit Pflanzen und Blumen genau die richtige Wahl für dich.

Wenn du deine Ausbildung im Bereich der Pflanzen absolvierst, arbeitest du in einem sogenannten grünen Beruf, da sich alle deine Tätigkeiten um Mutter Natur drehen. Diese Arbeiten haben eine lange Tradition, dennoch benötigst du modernes Wissen, um weitere Entwicklungen in der Pflanzenwelt voranzutreiben. Deine Begeisterung für die Natur und die Vielfalt der Pflanzen haben sich bereits während deiner Schulzeit im Biologieunterricht oder der Schulgarten-AG abgezeichnet, sodass du jetzt dein Hobby zum Beruf machen möchtest? Dann ist es besonders wichtig, dass du folgende Eigenschaften mitbringst:  

  • Handwerkliches Geschick
  • Feingefühl
  • Gespür für Farben und Formen
  • Kreativität
  • Freude an der Arbeit im Freien

Beliebte Berufe mit Pflanzen

Gärtner / Gärtnerin
Gärtner / Gärtnerin

Gärtnerinnen und Gärtner bauen Blumen, Bäume, Obst und Gemüse mit dem Ziel an, diese anschließend zu verkaufen. Außerdem kümmern sie sich um Gärten, Höfe oder Friedhofsgräber und pflegen diese. Ihr Arbeitsplatz liegt vor allem im Freien in der schönen grünen Natur.

Duale Ausbildung | Schulische Ausbildung
Florist / Floristin
Florist / Floristin

Floristen schaffen mit ihren Blumenarrangements zu jeder Jahreszeit eine besondere Atmosphäre und machen unser aller Leben jeden Tag ein bisschen bunter. Sie fertigen Gestecke und Sträuße an und sind zudem für die Pflege der Pflanzen und für die Dekoration im Laden verantwortlich.

Duale Ausbildung
Die Bedürfnisse der Pflanzen stehen an erster Stelle. © DeanDrobot | canva

Berufe mit Pflanzen

Berufe mit Pflanzen und Blumen

Kleine, große, dicke, dünne Pflanzen – jede von ihnen ist in ihrer Art einzigartig und benötigt für ihr Wachstum unterschiedliche Pflanzenpflege. Als Gärtnerin bzw. Gärtner kennst du die Unterschiede zwischen den Kultur-, Zier- und Nutzpflanzen und weißt, welche Pflanzenpflege anzuwenden ist. Zu deinen Hauptaufgaben gehört die Gestaltung von privaten Gärten oder auch öffentlichen Plätzen wie Parkanlagen. Durch dein Fachwissen wählst du die geeigneten Pflanzen aus und verwandelst den Ort in eine kleine Wohlfühloase. Hierfür benötigst du vor allem handwerkliches Geschick, da du bei deiner Arbeit auch mal einen Zaun abreißen oder neu errichten musst. Deine kreative Ader lässt du vor allem bei der Gestaltung von Beeten und Blumenwiesen heraus, die durch die Anordnung von Blumen zum Hingucker werden. 

Auch Floristinnen und Floristen brauchen ein gestalterisches Händchen. In diesem Beruf schaffst du mit verschiedenen Blumenarrangements eine besondere Atmosphäre und machst das Leben der Menschen jeden Tag ein bisschen bunter. Du fertigst Gestecke und Sträuße an und pflegst sowie dekorierst die Pflanzen im Geschäft.

Ein weiterer Beruf, der sich auch mit Natur und Pflanzen beschäftigt, ist der Forstwirt. Wenn du glaubst, dass er sich nur mit dem Abholzen von Bäumen beschäftigt, liegst du falsch. Du arbeitest tagtäglich an der frischen Luft, selbst bei Wind und Wetter lässt du deine Arbeit nicht liegen. Dabei kümmerst du dich auch um den Bestand der Bäume und Pflanzen, indem du kranke Bäume entweder aus dem Wald entfernst oder mithilfe von Schädlingsbekämpfern pflegst. Zudem sorgst du für den Abtransport von abgebrochenen Ästen und morschen Bäumen, damit diese nicht auf den Waldwegen herumliegen.

Ausbildung als Pflanzentechnologe

Den Umgang mit dem Mikroskop und den groben Aufbau einer Pflanze kennst du bereits aus dem Biologieunterricht, sodass du deine Kenntnisse durch eine Ausbildung zur Pflanzentechnologin oder zum Pflanzentechnologen ausbauen und erweitern kannst. Zu deinen täglichen Arbeitsutensilien gehören neben den Gummistiefeln auch ein weißer Kittel, eine Schutzbrille und Laborgeräte wie Reagenzgläser und Pipetten. Du verbindest Natur und Technik miteinander, indem du unterschiedliche Pflanzen auf den Feldern beobachtest, Proben entnimmst und die Bestandteile im Labor untersuchst. Ziel deiner Arbeit ist es, die Pflanzen zu züchten und angemessen anzubauen. Im Gegensatz zu früher wird das nicht mehr nur allein der Natur überlassen, sondern auf Feldern oder in Gewächshäusern kontrolliert. Dabei wendest du neben der Pflanzenkunde vor allem wissenschaftliche und technische Kenntnisse an.

Berufe mit Pflanzen und Tieren

Pflanzen verschönern nicht nur Orte, sondern sind vor allem auch für unser Überleben wichtig, denn die sogenannten Nutzpflanzen wie Getreide und Gemüse dienen uns Menschen als Nahrungsmittel. Als Landwirtin bzw. Landwirt bist du für die Saat der unterschiedlichen Getreidesorten verantwortlich und kümmerst dich um die Pflege sowie Ernte der Pflanzen. Der Traktor und die zahlreichen weiteren technischen Geräte zum Pflügen, Säen, Düngen und Ernten gehören zu deinen täglichen Hilfsgeräten. Neben der Arbeit auf dem Acker kümmerst du dich auch um die Tiere. Du gehst jeden Morgen in den Stall und versorgst die Rinder und Schweine mit Futter und füllst die Tränken mit frischem Wasser auf. Mithilfe von Maschinen melkst du die Kühe und scherst das Fell der Schafe. Dabei hast du stets die Gesundheit der Tiere im Blick!

Ein weiterer Beruf, der sich vor allem mit der Ernte und Aufbereitung von Pflanzen beschäftigt, ist der Winzer. Hier pflanzt und pflegst du die Weinstöcke, um später die Weintrauben zu ernten, aus denen Saft, Wein und Sekt hergestellt werden. Du kontrollierst regelmäßig die Bodenqualität und die Versorgung mit Licht und Wasser. Sowohl beim Anbau als auch bei der Aufzucht der Weinstöcke benötigst du neben landwirtschaftlichen Kenntnissen auch handwerkliches Geschick, da du Rebstöcke zuschneiden und Blätter entfernen musst.

In unseren Themenwelten Berufe in der Natur und Berufe mit Tieren findest du noch weitere spannende Optionen für deine Ausbildung!

Ø Lehrlingseinkommen

1. Lehrjahr

0 EUR

2. Lehrjahr

1.198 EUR

3. Lehrjahr

1.256 EUR

4. Lehrjahr

1.310 EUR

Freie Ausbildungsplätze

422
  • Bundesanstalt für Immobilienaufgaben
  • Troisdorf, Deutschland

Beginn

01.08.2025

Beginn

01.08.2025

  • Landgard Blumen & Pflanzen GmbH
  • Neuss, Deutschland
  • Landgard Blumen & Pflanzen GmbH
  • Oberhausen, Deutschland
  • Landgard Blumen & Pflanzen GmbH
  • Berlin, Deutschland
  • Landgard Blumen & Pflanzen GmbH
  • Chemnitz, Deutschland
  • Landgard Blumen & Pflanzen GmbH
  • Karlsruhe, Deutschland
  • Landgard Blumen & Pflanzen GmbH
  • Mainz, Deutschland
  • Landgard Blumen & Pflanzen GmbH
  • Stuttgart, Deutschland
  • Landgard Blumen & Pflanzen GmbH
  • Griesheim, Deutschland
  • Landgard Blumen & Pflanzen GmbH
  • Geldern, Deutschland
  • Landgard Blumen & Pflanzen GmbH
  • Aschheim, Deutschland
  • Landgard Blumen & Pflanzen GmbH
  • Berlin, Deutschland
  • Landgard Blumen & Pflanzen GmbH
  • Michendorf, Deutschland

Beginn

Ab sofort

  • ML Gartenplus UG (haftungsbeschränkt)
  • Coesfeld, Deutschland
  • Thorsten Hagedorn Garten- und Landschaftsbau
  • Georgsmarienhütte, Deutschland
  • KAMPS STEINE & ERDEN GmbH
  • Neuss, Deutschland
  • Rigon & Littmann Garten- und Landschaftsbau OHG
  • Fellbach, Deutschland
  • Reppermund Garten- und Landschaftsbau
  • Uhingen, Deutschland
  • Jörn Gerkens Garten- und Landschaftsbau
  • Drochtersen, Deutschland
  • Grunewald GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Werne, Deutschland
  • Meyer zu Hörste GmbH Garten- und Landschaft
  • Bad Rothenfelde, Deutschland
  • Otto Müller GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Bammental, Deutschland
  • Mario Böhm Garten- und Landschaftsbau
  • Uslar, Deutschland
  • Gollo GmbH & Co. KG
  • Vastorf, Deutschland
  • Garten- und Landschaftsbau Lichey Inh. Hagen Lichey
  • Dessau-Roßlau, Deutschland
  • Rocholl Garten-, Landschafts-, Sportplatz- und Tiefbau GmbH
  • Krefeld, Deutschland
  • A. Walter GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Heilbronn, Deutschland
  • Dahmlos Gartengestaltung GmbH
  • Tellingstedt, Deutschland
  • Jüngling GaLa-Bau GmbH
  • Reifferscheid, Deutschland
  • Luckner Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Erfurt, Deutschland
  • Kleimann Gartengestaltung
  • Herford, Deutschland
  • Schuler GmbH & Co. KG Garten- und Landschaftsbau
  • Klein-Winternheim, Deutschland
  • Nohl Garten- und Landschaftsbau Inh. Karsten Jung e.K.
  • Reichshof, Deutschland
  • Gebr. Prager GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Velbert, Deutschland
  • Peter Rose Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Münster, Deutschland
  • HVG Grünflächenmanagement GmbH Abt. Garten- u. Landschaftsbau
  • Gelsenkirchen, Deutschland
  • Bernd Stockreiter Garten- und Landschaftsbau GmbH & Co KG
  • Osnabrück, Deutschland
  • Gustav Biedenbacher Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Kammerstein, Deutschland
  • Bredenstein GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Melle, Deutschland
  • Gartengestaltung Uphoff
  • Bad Salzuflen, Deutschland
  • Dede Garten- und Landschaftsbau GmbH & Co. KG
  • Jork, Deutschland
  • Jürgen Jung Garten- und Landschaftsbau
  • Schwabach, Deutschland
  • Karl Hannig GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Grasberg, Deutschland
  • Klaus Kramer Garten- und Landschaftsbau GmbH & Co. KG
  • Neuenkirchen-Vörden, Deutschland
  • Haderstorfer GmbH Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau
  • Ergolding, Deutschland
  • Gaissmaier GartenLandschaft GmbH & Co. KG
  • Freising, Deutschland
  • Schiefen Hagen Garten- und Landschaftsbau
  • Ruppichteroth, Deutschland
  • Wittoesch, Stephan Garten- und Landschaftsbau
  • Hattingen, Deutschland
  • Hortus "Der Gärtner war´s!" Bahner & Bahner GdbR
  • Grenzach-Wyhlen, Deutschland
  • Gartenhof Küsters GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Neuss, Deutschland
  • Ricke Garten- und Landschaftsbau Inh. Marcel Brümann
  • Lehrte, Deutschland
  • Peter Spormann GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Langgöns, Deutschland
  • Hilgenhaus-Grünbau GmbH
  • Arnsberg, Deutschland
  • Garten-Schweizer Garten- und Landschaftsbau Inh. Ulrich Schweizer
  • Nürtingen, Deutschland
  • Schellheimer Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Wildpoldsried, Deutschland
  • Erb GaLaBau GmbH Inh. Peter und Herbert Erb
  • Linkenheim-Hochstetten, Deutschland
  • Josef Hundehege GmbH & CO. KG
  • Ochtrup, Deutschland
  • Bellin Garten- und Landschaftsbau
  • Vechelde, Deutschland
  • Rauch Garten- und Landschaftsbau GbR Inh. Florian und Michael Rauch
  • Lichtenfels (Oberfranken), Deutschland
  • Meyer-Hemmelsbühren Garten- und Landschaftsbau
  • Cloppenburg, Deutschland
  • Rupert Kaufmann Garten- und Landschaftsbau
  • Werl, Deutschland
  • Ralf Feick Garten- und Landschaftsbau
  • Wuppertal, Deutschland
  • Boymann GmbH & Co. KG
  • Glandorf, Deutschland
  • Michael Siegbert Garten- und Landschaftsbau
  • Rheine, Deutschland
  • Mürdter Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Pfullingen, Deutschland
  • Alfred Steinhoff Garten- und Landschaftsbau
  • Dassel, Deutschland
  • MAY Landschaftsbau GmbH & Co. KG
  • Feldkirchen, Deutschland
  • Garten- und Landschaftsbau Veit Pachmann GmbH
  • Schöneiche bei Berlin, Deutschland
  • Wulf Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Rotenburg (Wümme), Deutschland
  • Bornemann & Brewitz Gartengestaltung GbR
  • Hamburg, Deutschland
  • Roland Jung GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Ellhofen, Deutschland
  • Junicke GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Braunschweig, Deutschland
  • Albert Saubert GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Köln, Deutschland
  • Vogt Garten- und Landschaftsbau
  • Burgkunstadt, Deutschland
  • Beran Gärten GmbH & Co. KG
  • Neu Wulmstorf, Deutschland
  • gardeco gartengestaltung und decoration Inh. Joachim Dietrich
  • Butzbach, Deutschland
  • Thomas Hau Garten- und Landschaftsbau
  • Friedrichsthal (Saar), Deutschland
  • Konrad Hüpel GmbH Baumschulen Gartengestaltung
  • Melle, Deutschland
  • Bredenbrücher GbR Garten- und Landschaftsbau
  • Essen, Deutschland
  • Josef Hundehege GmbH & CO. KG
  • Ochtrup, Deutschland
  • Alexander Merkt Garten- und Landschaftsbau
  • Winterbach (Remstal), Deutschland
  • Garten-Richter GmbH
  • Glashütten (Oberfranken), Deutschland
  • Hartmut Wieland Garten- und Landschaftsbau
  • Lauf an der Pegnitz, Deutschland
  • Christian Vongehr Garten- und Landschaftsbau
  • Egenhofen, Deutschland
  • M. Dirks GmbH & Co. KG Garten- und Landschaftsbau
  • Havixbeck, Deutschland
  • Kleeblatt Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Baldham, Deutschland
  • Hachmann GmbH & Co. KG Garten- und Landschaftsbau
  • Ostercappeln, Deutschland
  • Grimm Pools & Gärten
  • Ohmden, Deutschland
  • Team Grün Furtner GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Buchenbach, Deutschland
  • Kaiser Gärten GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Binzen, Deutschland
  • Strasser & Öckler GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Oberhaching, Deutschland
  • Henn Gartenbau
  • Hardheim, Deutschland
  • Leufgen Garten- und Landschaftsbau
  • Üttfeld, Deutschland
  • Bente Garten- und Landschaftsbau GmbH & Co. KG
  • Hehlen, Deutschland
  • Bitzer & Bernhard GmbH
  • Mettenheim (Bayern), Deutschland
  • Heiner Punsmann Garten- und Landschaftsbau
  • Heiden, Deutschland
  • Nelleßen Garten- und Landschaftsbau
  • Stolberg (Rheinland), Deutschland
  • Jung Garten & Landschaft
  • Edingen-Neckarhausen, Deutschland
  • H. &. B. Blumenthal GmbH Pflanzencenter Garten- und Landschaftsbau
  • Putlitz, Deutschland
  • Grünbau Christoph Janthur GmbH & Co. KG
  • Wuppertal, Deutschland
  • Karl Zissler Garten- und Landschaftsbau
  • Bernhardswald, Deutschland
  • TEAM GRÜN Furtner-Althaus Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Biederbach, Deutschland
  • Westenfelder Garten-und Landschaftsbau GmbH
  • Eggenstein-Leopoldshafen, Deutschland
  • Prengel Gärten Hans Prengel GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Weilheim an der Teck, Deutschland
  • Jörg Seidenspinner Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Stuttgart, Deutschland
  • Beemelmans Garten- und Landschaftsbau Karl Beemelmans e. K.
  • Goch, Deutschland
  • Gartipa GbR Tim Kittelberger und Patrick Steinel
  • Leonberg, Deutschland
  • Noder Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • München, Deutschland
  • Faszination Garten- und Landschaftsbau Inh: Maximilian Quirin
  • Frankfurt, Deutschland
  • Rigon & Lenk GmbH & Co. KG Garten- und Landschaftsbau
  • Fellbach, Deutschland
  • Yves Kessler Vegetationstechnik Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Starnberg, Deutschland
  • Verband Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau Bayern e. V.
  • Gräfelfing, Deutschland
  • Ralf Schönthaler Garten- und Landschaftsbau
  • Straubenhardt, Deutschland

Beginn

01.08.2025

Beginn

01.08.2025

Beginn

01.09.2025

  • E center
  • Gaimersheim, Deutschland
  • E center (Despag-/Römerstraße)
  • Ingolstadt, Deutschland
  • EDEKA
  • Kösching, Deutschland
  • E center (Sempt)
  • Erding, Deutschland
  • EDEKA Dirnberger
  • Bernhardswald, Deutschland
  • E center
  • Miesbach, Deutschland
  • EDEKA
  • Eichstätt, Deutschland
  • E center
  • Rosenheim, Deutschland

Beginn

01.08.2025

  • Schnabel GmbH & Co. KG
  • Northeim, Deutschland

Beginn

01.08.2025

Beginn

01.08.2025

Fakten über Berufe mit Pflanzen

  • Im 17. Jahrhundert waren Tulpen mehr wert als Gold.
  • Wenn Pflanzen einen Sonnenbrand bekommen, verfärben sich ihre Blätter.
  • Die Angst vor Pflanzen nennt sich „Bathonophobie“.

Traumberuf gesucht?

Feuerwehrmann, Leichtathletik-Weltmeister, Prinzessin, Boxer, Influencer oder Polizist – als Kind wusstest du ganz genau, was du werden wolltest. Nur wenn du jetzt vor der Berufswahl stehst und zwischen hunderten möglichen Berufen wählen kannst, kommt dein alter Traumberuf ins Wanken und du fragst dich: "Welcher Beruf passt zu mir?"

Die Antwort liefert dir der Berufs-Check.

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